Интуитивное питание – это диета для похудения, которая «составлена» организмом. Не нужно голодать, придерживаться строгих пищевых ограничений. Правило только одно – прислушиваться к потребностям организма, а точнее не игнорировать физический голод, и что не менее важно, избегать эмоционального. Действительно ли эта схема рабочая, узнаем из статьи.
Кто является создателем
Интуитивное питание находится на пике популярности, поскольку желающих избавиться от лишнего веса без жестких диет огромное количество. Эту систему похудения не только придумал, но и испытал на себе, доктор Стивен Хоукс. У него был избыточный вес, от которого он хотел избавиться. Диеты не помогали или же давали результат лишь на непродолжительное время. Тогда он придумал свою схему, как похудеть, которая кардинально отличалась от существующих. Назвал ее интуитивное питание. Эта система оказалась рабочей, помогла сбросить целых 22 кг.
Принципы
Любое голодание или жесткая диета – это стресс, который нарушает обмен веществ, из-за чего сброшенные килограммы быстро возвращаются, а иногда и удваиваются. Похудение должно быть максимально комфортным. Чтобы есть, и не поправляться, нужно прислушиваться к потребностям организма. Если человеку хочется что-нибудь съесть, то это является сигналом о дефиците каких-либо витаминов или минералов. В таком случае нельзя отказываться от еды, но важно понять, какая пища подойдет в этом случае. Наверняка, организму нужны не чипсы или кока-кола, а что-нибудь более съедобное и полезное. Необходимо научиться формировать правильные пищевые привычки. Это один из главных принципов интуитивного питания.
Не менее важно научиться распознавать эмоциональный голод и не поддаваться ему. Речь идет о попытке заесть какую-нибудь проблему едой, чаще всего тортом, шоколадкой или другими сладостями. Эмоциональный голод часто приводит к перееданию, потреблению лишних калорий и набору веса.
Как научиться понимать потребности организма
Это задача не из легких, но ее нужно решить, если необходимо достичь положительного результата в похудении.
Чаще всего человека тянет на сладенькое, поскольку организм пытается восполнить дефицит гормона триптофана и серотонина. Если же наоборот, хочется съесть картофель фри, какую-нибудь острую или соленую пищу, то следует обратить внимание на продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами. К ним относится морская рыба, авокадо, растительное масло. Может тянуть также на копчености, что свидетельствует о привыкании к усилителю вкуса – глутамат натрию. Это вещество хоть и безобидное, но задерживает жидкость в организме, поэтому его лучше исключить из рациона.
Как перейти на интуитивное питание
Не нужно воспринимать «вредную» пищу как злейшего врага и сразу от нее отказываться, так как это стресс. Необходимо постепенно, себе в удовольствие, переходить на здоровое питание.
На то, чтобы найти достойную альтернативу «вредной» еде, может уйти много времени, но зато результат не заставит себя ждать.
Важно научиться отличать физический голод от эмоционального, а еще полюбить себя. Нельзя забывать о генетике. Если человек от природы низкого роста, с широкими костями и короткими ногами, то достичь модельной внешности не получится, если даже вовсе отказаться от еды.
Результат интуитивного питания
Если уважать потребности своего организма, то можно не только избавиться от лишних килограммов, но еще укрепить здоровье. Приятным бонусом станут красивые волосы и кожа, снижение уровня плохого холестерина и артериального давления, улучшение настроения и общего самочувствия.
Попытайтесь отнестись к еде философски. Человек должен получать от приема пищи удовольствие, а не просто набивать свой желудок.
