Углеводная зависимость – 5 признаков

и 6 способов, как избавиться от тяги к углеводам

Зависимость от углеводов существует, и она может стать причиной проблем со здоровьем. Выражается такое пристрастие компульсивным перееданием, которое приводит к ожирению, нарушению обмена веществ, болезням органов ЖКТ. Если человек употребляет слишком много углеводов, имеет к ним патологическую тягу, то с этим нужно что-то делать. Но для начала следует разобраться, действительно ли существует проблема.

Как понять, что есть зависимость от углеводов?

Большинство людей с такой зависимостью даже и не подозревает, что имеет проблемы. Специальных методов диагностики, которые бы определили патологическое пристрастие к углеводам нет. Распознать зависимость можно по ряду признаков.

Рацион переполнен быстрыми углеводами

О вреде быстрых углеводов говорится везде. Несмотря на то, что они дают много энергии, быстро утоляют голод и помогают восстановить работоспособность, их потребление желательно уменьшить. В большом количестве они могут стать причиной развития сахарного диабета, ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Они содержатся в сладостях, выпечке, кондитерских изделиях, макаронах.

Человек с зависимостью налегает именно на них, поскольку получает от них удовольствие. Сложные углеводы, которые содержатся в цельнозерновом хлебе, необработанных крупах, и являются полезными, интересуют его в меньшей степени. Поскольку насыщение после употребления сахара и продуктов с ними длится недолго, то возникает привыкание, желание снова есть углеводную еду.

Отсутствует контроль за объемом порций

Переедание указывает на зависимость. Человек не чувствует насыщения от любимого продукта. Он ест, к примеру, чипсы или шоколад, пока те не закончатся. Может обещать, что съест только один ломтик, но даже не замечает, как нет уже целой упаковки.

Десерт – обязательное завершение приема пищи

Сколько бы ни было съедено на завтрак, обед или ужин, хочется чего-то сладенького. Без десерта не возникает чувство насыщения не только физиологического, но и морального.

Интенсивно откладывается жир в области живота

С этой проблемой чаще всего сталкиваются любители мучных изделий и сладкоежки. Лишние килограммы у них появляются также быстро, как грибы после дождя. Жировые отложения откладываются именно в области талии.

«Пивной живот», которым могут похвастаться любители пива, тоже появляется из-за быстрых углеводов. Они содержат много калорий, поэтому приводят к увеличению талии в объеме.

Есть привычка заедать стресс

Верный признак того, что у человека углеводная зависимость, если он начинает есть, когда испытывает неприятные эмоции. В стрессовых ситуациях его тянет на вредную пищу – сладенькое, чипсы, фаст-фуд. Хочется именно высококалорийной еды, где содержится много углеводов, поскольку она способствует выработке гормона счастья дофамина.

Однако удовольствие после приема пищи непродолжительное. Как правило, за ним следует плохое настроение и депрессия.

Можно ли победить углеводную зависимость?

Данная пищевая привычка достаточно коварна. Дело в том, что с годами она только усиливается, поэтому тяжело поддается лечению.

Для начала следует понять, что в основе тяги к углеводной пище психическая зависимость, за которой уже следует и физическая. Сначала нужно решить проблему в голове, а затем уже переходить к второстепенному.

Отказаться от сахара бывает крайне сложно, особенно если нет мотивации. Тяжело пережить «ломку», которая длится от нескольких недель до 2-3 месяцев. Успеха можно достичь, если придерживаться простых рекомендаций.

Употреблять больше продуктов, в которых содержится клетчатка

Лучшие источники клетчатки – это продукты растительного происхождения: фрукты, овощи, бобовые, крупы, цельные злаки, орехи и семена. Они медленно перевариваются, а значит надолго обеспечивают чувство насыщения, не вызывают резкого повышения уровня глюкозы в крови. Помимо этого, клетчатка необходима для здоровья микрофлоры кишечника и нормального гормонального фона.

Сосредоточиться на приеме пищи

Есть лучше за столом, а не перед телевизором, и желательно в одиночестве, чтобы не отвлекаться на разговоры. Это позволит сосредоточиться на еде, контролировать прием пищи, вовремя почувствовать насыщение и не переесть.

Медленно пережевывать пищу

Еду нужно тщательно пережевывать. Во-первых, так можно меньше есть. Во-вторых, ниже нагрузка на пищеварительный тракт. Медленный прием пищи позволяет организму вовремя почувствовать насыщение.

Найти действенные способы, которые помогают справляться со стрессом

Чтобы победить углеводную зависимость, нужно прекратить заедать стресс. Есть множество способов, помимо еды, которые помогают избавиться от нервного перенапряжения и плохих мыслей. Это медитация, йога, прогулки на свежем воздухе, приятная музыка, танцы, рисование и т. д.

Увеличить объем потребляемой жидкости

Воду нужно пить в большом количестве, до 1,5-2 л в день. Порой жажду люди воспринимают за голод, в результате переедают и приобщаются к пищевым зависимостям. Вместо перекуса следует выпить 1 ст. чистой воды без газа.

Поддерживать физическую активность

Физические нагрузки не только помогают поддерживать вес в норме, но также улучшают настроение, занимают мозг и отвлекают от мыслей о еде.