Интервальное голодание – одна из инноваций диетологии, ставшая невероятно популярной. Многие звезды телеэкрана заявляют, что именно эта система питания помогает похудеть, а главное – удержать вес. Название «интервальное» полностью отражает смысл режима приема пищи. Сутки делятся периоды, когда кушать можно, и периоды, когда нужно воздержаться от еды. Интересно, что фаза голодания всегда длиннее, и включает сон, который принято называть диетическим окном. Также, в часы отказа от еды разрешается пить негазированную воду, кофе, чай. Важно, чтоб напитки были без добавок – сахара, сиропа, сливок, молока и т. д. Своеобразная диета вообще больше ориентирована на время приема пищи, чем на конкретные продукты.
«За» и «против»
Интервальное голодание имеет, как поклонников, так и противников. Первые утверждают, что систематизированный, таким образом, прием пищи помогает:
- ускорить биохимические и обменные процессы;
- сжечь лишний жир;
- похудеть;
- повысить работоспособность.
Антагонисты интервального голодания считают, что оно нарушает естественные биоритмы и пищеварительные процессы. В свою очередь, это приводит к запорам, метеоризму, снижению качества сна, мышечным спазмам. Кроме того, постоянный контроль над интервалами вызывает раздражение, что сказывается на психологическом здоровье.
Схемы интервального голодания
Желающим попробовать новый метод похудения предлагается несколько вариантов разделения суток на периоды. Разумнее, конечно, выбирать тот, который соответствует персональному режиму труда и отдыха.
14 на 10
Считается щадящей системой, которая больше подходит для начинающих интервальное голодание. 14 часов человек ничего не есть, затем 10 часов можно кушать без ограничений. Минус данной схемы, прежде всего, в том, что сбросить много веса не получится.
16 на 8
Вариант питания, который пользуется успехом у людей, работающих в стандартном режиме. Можно нормально позавтракать перед работой. Затем, в течение 8-часового рабочего дня можно пополнять запасы пищи, но вечером кушать уже нельзя. Для людей семейных главный недостаток – невозможность нормально поужинать с родственниками. Если же сдвинуть интервалы, придется отказаться от завтрака. Кроме того, без физических нагрузок схема работает слабо.
12 на 12
Пожалуй, самая комфортная схема. Особенно для тех, кто рано ложится спать, и не отказывает себе в полноценном ночном отдыхе. Если позавтракать в 8 утра, то поужинать нужно будет до 20:00. Через пару часов можно спокойно отойти ко сну, забыв о еде. Минус системы, разумеется, тот же, что и при голодании «14 на 10».
20 на 4
Довольно агрессивный режим, который, кстати, получил название «диета воина». Выдержать 20 часов без пищи под силу только тренированному человеку. По отзывам приверженцев этой схемы, оптимальное время для еды с 14 до 18 часов.
24 на 0
Одна из версий, так называемого, «разгрузочного дня», который предусмотрен, практически, во всех диетах. Отличие заключается в том, что «разгрузка» происходит исключительно на воде. Никакие привычные для разгрузочного дня продукты – овощи, кефир, яблоки употреблять нельзя. Интервальное голодание 24 часа нужно выдержать раз в неделю. В остальные дни необходимо просто сбалансированно питаться, не передать, а также вести физически активный образ жизни.
5 на 2
В этом случае, речь идет, естественно, не о часах, а днях. Наверное, единственный вариант, где больше внимания уделяется пище, точнее подсчету калорий. Пять дней человек питается в соответствии со своей нормой суточного калоража. А на два дня снижает количество калорий, употребляемых в сутки в 3-4 раза. Женщинам предлагается уменьшить калораж до 500 ккал, мужчинам до 600 ккал. Кроме того, два «голодных дня» не должны идти один за другим. Продвинутые адепты интервального голодания объединили схему «24/0» и «5/2». Они предпочитают не снижать калории, а полностью отказаться от еды на 2 дня в неделю.
Важно
Перед тем, как применить к себе новые веянья модной диетологии, нужно посоветоваться с врачом. Еще лучше – пройти медицинское обследование. Фактически любая диета – это стресс для организма, который может спровоцировать обострение хронических заболеваний. Причем даже тех, которые не беспокоят уже много лет.
